民宿 魚増　大将と女将のひとり言!?ブログ初挑戦

　　　　　　　　　　　　　　　　先日採った浅利を、剥いて串に刺して、一日天日干しにしました。少し炙ると　香ばしくとても酒の肴になります。熱燗に入れて飲むととても美味しいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　２月２８日佐久島の浅利が解禁になりました。（観光浅利の解禁は、３月１３日からです）酒蒸しやフライ、味噌汁、朝ご飯の時に焼き浅利で、おだしします。

　　　　　　　　　　　　　　　　大島に植えられた梅が３分咲きになってます。時間が許したら是非寄ってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕日です　白浜海岸から撮りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　椿ロードで椿が咲き始めたのでのせました。

佐久島　観光潮干狩りが　３月１３日から６月１３日まで大浦海水浴場で出来ます。潮干狩りの出来る日にちは、３月１３日〜３月２１日　３月２８日〜４月４日　４月１１日〜４月１８日　４月２５日〜５月４日　５月１１日〜５月１８日　５月２４日〜６月１日　６月１０日〜６月１３日です。上記以外は、出来ませんのでご注意ください。魚増をご利用されるかたには、潮干狩り道具一式無料でお貸しします。但し長靴はありませんので御用意してください。サンダルでよければご利用下さい。佐久島浅利は、とても美味しいです。砂地で採りやすくお子様でも安心して採る事が出来ます。大人　１５００円　５キロまで　子供　８００円　３キロまでです。　ご家族お友達誘って是非来て下さい。４月半ばくらいまでに来ていただくと粒も大きく簡単に採る事が出来ますので早めにみえることを、お勧めします。　

　　　　　　　　　　　　　　　　日本三大珍味の一つ　三河のこのわた　三河のこのわたの中でも佐久島のこのわたは、昔から有名です。なまこの腸を沢山集めて塩辛にしたものです。三月まで食べれますよ。別注ですので前もって注文してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森のクマさん今年も宜しくお願いしますね。

　　　　　　　　　　　　　　　佐久島の海で育てた養殖牡蠣で牡蠣鍋を、おだししてます。３月末くらいまでおだしします。味噌あじです。



　

　　　　　　　　　　　　　　　　今佐久島では、クジメが釣れてます。アイナメに、似た魚です。アイナメほど大きくなりません。味は、アイナメより美味しいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　常滑からみえたお客様が３０年前に家族でキャンプセンターにみえた事があると言う事でしたので、車で案内しました。渡り蝶のアサギマダラを沢山見ることができました。